Holly Brown 炒雪糕

今天與好友們於尖東吃晚飯，朋友拉比在席間提出想吃甜品的邪惡念頭，雖然到最後都沒有點到，但是晚聚會太高興，餐後各位仍意猶未盡，就決定到位於K11的Holly Brown吃更邪惡的雪糕。
其實我一直都不是很好甜品，除了雪糕以外，其他的都比較少吃，一進店內，就被眼前色彩繽紛的炒雪糕所吸引，可惜環境就比較普通，如果想三五知己談天，就略嫌太嘈以及座位不夠舒適，我們一行6人，大概等了15分鐘就有位了。

左：Blue vanilla with oero and choco chips/sauce，右：banana favour with berrys + sauce and 星星脆脆

餐牌上已提供了十多款不同配搭的炒雪糕，而且每個都被起了獨特的名字，看到menu後，我跟老闆的目光就被藍色的雪糕迷住了，那個名叫Holly Starlet的原本是配星星脆跟彩色糖，老闆想試藍色雪糕又不喜歡星星脆，就干脆改了配choco chips + sauce及oero，雪糕顏色是很特別，但味道就真的一般。相反菇的custom香蕉味雪糕加berrys，就很香很有蕉味，而且跟酸酸的berrys+sauce也很配。

老公最後給我點了個大的Mint Amor兩份吃，跟拉比點的Mint a La Mode分別只在於一個是配oero而另一個是brownie，味道都是一般吧，而且雪糕很快就浴，都變成奶昔了，幸好托底的甜筒脆味道倒是不錯。

對於這裡的雪糕，感覺味道不是太特別太有驚喜，但勝在概念夠新穎，因此跟朋友們都吃得很開心，畢竟吃雪糕都不失為夏天最好的消暑節目呢。

mint favour with choco chips and choco sauce，一個 with oero，一個 with brownie 

消費：約HKD55/人

Holly Brown
尖沙咀河內道18號K11地下G19舖